「鮭」>゜))彡

こんにちは♪あいのかたちです😊

今週は月曜日が祝日だったので、もう金曜日なんだ！と何だかこの一週間はとても早く感じました。

今朝の利用者さんとの挨拶は、今日は寒いですね～🥶から始まりました。

最近ニュースでよく耳にするのが『2024年、日本の秋の味覚として親しまれている鮭とイクラが大幅に値上がり』で、

・鮭小売価格：100g当たり500円台〜　・イクラ小売価格：100g当たり3,500円台〜　だそうです。

なぬ⁉😲鮭には

・良質なタンパク質
・貧血（顔色）を改善するビタミンB12
・血管年齢を若く保つEPA
・強力な抗酸化作用のあるアスタキサンチン　　

が豊富ということで、美容(美肌)にとても良いから女性は沢山摂った方がいいと、先日某人気番組で紹介されていたばかり。

鮭ならいつでも買えるし♡と喜んだのもつかの間、サンマの漁獲量も去年と同じ低水準となる見通しで、

スーパーで当たり前のように並ぶ食卓の定番魚を買うのにお財布の中身を気にしてしまうのは、とても残念です😢

11月から始動の「🐟さかなの日」⇒水産庁は、毎月3日から7日までを「さかなの日」とするとともに、特に11月3日から7日までを「いいさかなの日」として水産物の消費拡大に向けた活動の強化週間に位置付けました。

とのことですが、魚が高騰するとなると消費者が減っちゃうよ～😢

ところで「鮭」って、「さけ」でしょうか？それとも「しゃけ」でしょうか？👇　NHKを参考に調べてみると👇

「どちらでもかまいません。放送で使うときの一番のおすすめは「サケ」で二番目に「シャケ」ということになっていますが、

あわせて、この魚を「動物の一種」として言及する場合には「サケ」で、

「食材」としてとらえる場合には「シャケ」と言い分ける傾向もみられます。」との事です(#^^#)

まとめ(^^♪　魚を中心とした日本食は健康食の魚が糖尿病や心臓病のリスクを低下させるので、

青魚(イワシ、サバ、ニシン、サンマ)やマグロなどを食べるようにしましょう！🐟（私は、おやつを我慢すれば良いのです‥🍫🍭✖）

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